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Arquivo PDF document Avaliação do uso de coberturas comestíveis para conservação de pimenta biquinho (Capsicum chinense)
Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Arquivo PDF document Avaliação e caracterização de mortadelas elaboradas com farinha de banana verde e emulsão de pele suína
Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Arquivo PDF document Avaliação físico-química e sensorial de diferentes marcas de cervejas com e sem álcool comercializadas no municípios de Rio Pomba - MG
Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Arquivo PDF document Bebida potencialmente simbiótica de maracujá enriquecida com soro: elaboração e caracterização
Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Arquivo PDF document Caracterização de efluentes de indústrias de laticínios tratados com lipases microbianas
Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Arquivo PDF document Desenvolvimento e caracterização de cerveja artesanal estilo American Pale Ale adicionado de manga da variedade Tommy Atkins
Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Arquivo PDF document Desenvolvimento e caracterização de refrigerante sabor abacaxi (Ananás comosus) com hortelã (Mentha X villosa)
Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Arquivo PDF document Doce em massa misto de jabuticaba e maça adicionado de albedo de melancia
Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Arquivo PDF document Efeito da utilização de substitutos comerciais de sódio em ricota
Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016
Arquivo PDF document Melhoria da qualidade do leite captado por uma indústria de laticínios do município de Rio Pomba, MG
Localizado em Documentos institucionais / … / TCCs / 2016