O IF Sudeste MG – Campus Manhuaçu reconhece como órgão de representação do corpo discente, no plano do Campus, o Grêmio Estudantil, o Diretório e Centros Acadêmicos, organizados nos termos dos respectivos estatutos e legalmente constituídos.
O Grêmio Estudantil, Diretório e Centros Acadêmicos regulamentam, por meio de Regimento Interno próprio, as formas de captação e gestão dos recursos financeiros necessários para o seu pleno funcionamento.