Rio Pomba é escolhida sede de evento nacional da área de Alimentos

O Campus Rio Pomba sediará, em 2021, o Fórum Nacional de Cientistas de Alimentos (Focal) e o Simpósio Nacional em Ciência e Tecnologia de Alimentos (Sicitea). A escolha da instituição aconteceu durante a última edição do evento, realizado entre os dias 21 e 24 de maio, na cidade de Venda Nova do Imigrante (ES). “O Campus Rio Pomba se sente honrado em sediar o próximo Focal e fará o maior esforço para que tudo aconteça dentro do planejado e para que todos se sintam em casa”, relatou o coordenador do curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Roselir Ribeiro da Silva.

Representantes das equipes premiadas

Rio Pomba não foi destaque apenas como nova sede. Dois trabalhos de autoria de estudantes da unidade foram premiados. Na área de Administração, o projeto “Diagnóstico de produção, beneficiamento e comercialização da região do Baixo Bom Jardim, Rio Pomba – MG”, de autoria de Carla Cristina Souza Duarte, Heloisa de Fátima Mendes Justino, Bruno Martins Lima e Roselir Silva, foi um dos contemplados. Já na área de Análise Sensorial, a premiação foi entregue a Débora Rezende Ferreira, Isabela Fiebig Gonçalves, Mariane Laureano de Freitas, Sebastião Moreira Júnior, Vanessa Riani Olmi Silva e Fabíola Cristina de Oliveira pelo trabaçho “Avaliação sensorial de cafés comercializados em Rio Pomba – MG com denominações de tradicional, forte e extraforte”.