DCTA realiza sábado letivo que marca encerramento do I Workshop de Bebidas

Sábado letivo na praça Dr. Último de Carvalho, promovido pelo Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos (DCTA), no dia 3 de junho, marcou o encerramento do I Workshop de Bebidas do campus Rio Pomba. Na programação da atividade, realizada de 9h às 11h, houve divulgação dos cursos e campanha solidária do DCTA para arrecadação de alimentos, roupas e cobertores. A premiação dos vencedores do III Concurso Regional de Cerveja Artesanal foi um atrativo a parte neste evento que foi um sucesso!

O  I Workshop de Bebidas aconteceu no período de 31/05 a 03/06, com ampla programação que incluiu palestras, minicursos e oficinas, além das atividades relacionadas ao III Concurso Regional de Cerveja Artesanal. A abertura aconteceu no dia 31 de maio, às 13h, no Salão Nobre do campus. Em seguida foi realizada palestra com o tema “Carboidratos na bebida: podemos ficar sem eles?”, com a presença dos profissionais da área convidados: Bruno Brandão, Talita Araújo e Cicero Gieseke.