O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais - Campus São João del-Rei é uma instituição especializada na oferta de Educação nos diferentes níveis e modalidades de ensino, com atuação prioritária na área tecnológica.

Criado através da Resolução nº 007/2009 do Ministério da Educação em 04 de novembro de 2009, o IF Sudeste MG - Campus São João del-Rei, iniciou suas atividades no dia 08 de fevereiro de 2010, com o funcionamento dos seus primeiros três cursos técnicos: Enfermagem, Informática e Segurança do Trabalho.

Com 12 anos de atuação na cidade, o IF sanjoanense dispõe, atualmente, de 17 cursos em atividade, sendo 02 cursos Técnicos Integrados ao Ensino Médio (Edificações e Meio Ambiente) 05 cursos técnicos concomitante/subsequente ( Administração,  Enfermagem, Informática, Informática para Internet e  Segurança do Trabalho), 02 cursos de Especialização Técnica (Saúde do Idoso e Enfermagem do Trabalho) 05 cursos de graduação (Letras, Logística, Gestão de Tecnologia da Informação, Gestão em Recursos Humanos e Gestão Ambiental) e 03 pós-graduações ( Didática e Trabalho Docente, Engenharia de Segurança do Trabalho, Qualidade de Vida nas Organizações)

A unidade está localizada ao lado do Parque de Exposições, onde ocupa mais de 9.000 m² de área construída. O Prédio 01 funciona nas dependências do antigo CAIC, compartilhando espaço com a Escola Municipal Damiano Fuzzato, já o Prédio 02 é dividido em 03 blocos. Conta atualmente com 25 salas de aulas, 05 laboratórios de informática e 10 laboratórios específicos de cada curso, além de uma biblioteca totalmente nova com cerca de 5.300 exemplares e o anfiteatro com capacidade para 250 lugares.